25 11 2013

PATLICANLI KÜRDAN KEBABI

Malzemeler 4 adet uzun boylu patlıcan 300 gr kıyma 1 adet soğan 4 dilim ekmek içi 3 diş sarımsak 1 adet yumurta sıvı yağ(patlıcanları kızatmak için) 2 adet dolmabiber 2 adet domates tuz, karabiber, pulbiber, kimyon 1 tutam maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su Kürdan     HAZIRLANISI:Patlıcanlar çizgili soyularak şerit şeklinde uzun uzun kesilir ve tuzlu suda 15-20 dk bekletilir. Daha sonra tuzu yıkanarak kurulanır ve yağda kızartılır.Köftesi için soğanı, sarımsağı rendeleyin. Maydanozu ince ince kesin, kıyma, ufalanmış ekmek, yumurta ve baharatları ekleyerek köfteyi yoğurun. Patlıcandan kalan sıvı yağ ile önce 4-5 parçaya uzunlamasına kestiğiniz dolma biberleri kızartın daha sonra köfteleri kızartın. 2 adet patlıcan alarak artı şeklinde koyun ve ortasına 2 adet köfte koyun. Köfteler iri ise bir adette olabilir. Patlıcanın uçlarını köftenin üzerine koyarak bohça gibi yapın. Üzerine biber ve dilimlenmiş domatesten koyarak kürdan ile açılmayacak şekilde tutturun.Tüm patlıcanları aynı şekilde yaparak fırın tepsisine dizin. Ayrı bir kapta salçayı sıcak suda ezin ve patlıcanların üzerine dökün. Fırında domateslerin üzeri kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun  ... Devamı

25 11 2013

DOMATES ÇORBASI TARİFİ :)

  1:)DOMATES ÇORBASI MALZEMELER: a:)1 yemek kasığı tereyagı b:)1 yemek kasıgı un c:)1 yemek kasığı domates salcası d:)1 adet tavuk bulyon YAPILISI: ÖNCELİKLE TENCEREYE TEREYAĞINI KOYUP BİR GÜZEL ERİTİYORUZ SONRA UNUMUZU KATIP AC BİRAZ KAVURUYORUZ SONRA SALCAMIZI EKLİYORUZ VE GÜZELCE KAVURUYORUZ SONRA 2 SU BARDAGI SUYU İLAVE EDİP TAVUK BULYONU ATIYORUZ KAYNAMAYA BIRAKIYORUZ CORBAMIZ HAZIR AFİYET OLSUN TARİFİM 2 KİŞİLİKTİR .KİŞİ SAYISI FAZLA İSE HER 2 KİŞİYİ 1 YEMEK KAŞIGI HESABI İLE YAPINIZ.   Devamı

25 11 2013

ALTINDA ŞOK GELİŞME

24 GR GRAM ALTIN 80,52 SATILIRKEN CEYREK 132 LERE KADAR DÜŞTÜ.ALTINDAKİ BU DÜŞÜŞ KAFALARDA SORU İŞARETLERİ BIRAKMADADIR.ACABA 2014 DE ALTIN FİYATLARI NE OLACAK KİMİ EKONOMİSTLER ALTIN DİBİ GÖRECEK DERKEN KİMİLERİDE TAVAN YAPACAK SUANDA ALTIN HAKKINDA YORUM  YAPMAM MÜMKÜN DEĞİL ZAMAN NE GÖSTERECEK BİLİNMEZ  25 KASIM 2013 00:25 Alış Satış Önceki S. Değişim Saat 24 Ayar Altın Fiyatı 79,89 80,52 80,48 +0   Altın / Ons Fiyatı 1243 1244,62 1243,99 +0,001   Altın Kg / Dolar Fiyatı 39860 39910 39970 -0,002   22 Ayar Altın Fiyatı 72,70 73,76 73,72 +0   14 Ayar Altın Fiyatı 46,34 47,10 47,08 +0     Çeyrek Altın Fiyatı 132,03 142,23 142,17 +0   Yarım Altın Fiyatı 266,05 290,47 290,34 +0   Tam Altın Fiyatı 526,90 564,94 564,68 +0   İkibuçuklu Altın Fiyatı 1.316,24 1.430,35 1.429,70 +0   Beşli Altın Fiyatı 2.614,48 2.742,69 2.741,41 +0   Kalın Çeyrek Altın 133,82 146,06 145,99 +0   Kalın Yarım Altın 268,64 298,12 297,99 +0   ... Devamı

25 11 2013

BİTLİSTE GÖÇÜKTE 2 KİŞİ FECİ ŞEKİLDE CAN VERDİ

Bitlis'in Mutki ilçesinde çömlek yapımında kullanmak üzere toprak kazdıkları bölgede meydana gelen göçük altında kalan 2 kişi öldü. Olay, Mutki İlçesi'ne 20 kilometre uzaklıktaki Kavakbaşı Beldesi'nde meydana geldi.Belde dışında bulunan kırmızı toprak bölgesinde çömlek yapımında kullanılan toprağı kazan 53 yaşındaki Harbinaz Ekinci ve 21 yaşındaki Ferhat Dündar, göçük altında kaldı. Çevredekilerin yaklaşık 1 saatlik çalışmasıyla toprak altından ağır yaralı çıkarılan Ekinci ve Dündar, ambulansla Mutki Devlet Hastanesi'ne götürüldü. Burada yapılan tüm müdahalelere rağmen Harbinaz Ekinci ve Ferhat Dündar kurtarılamadı. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.... Devamı